Prof. MVDr. Jozef Nagy PhD.
- Katedra hygieny a technológie potravín, Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
| Abstract name | Year | Section |
|---|---|---|
| Priebeh oxidačných procesov lipidov v mäsovom výrobku | 2017 | Biotechnology and Food Technology |
| Abstract name | Year | Section |
|---|---|---|
| Priebeh oxidačných procesov lipidov v mäsovom výrobku | 2017 | Biotechnology and Food Technology |