Vnútrobunková distribúcia γ-aminomaslovej kyseliny (GABA) a iných aminokyselín v mycéliu Trichoderma atroviride
| Authors: |
Tomáš Molnár 1
Ľudovít Varečka 1
Martin Šimkovič 1
1 Slovenská technická univerzita Bratislava, Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Ústav biochémie, výživy a ochrany zdravia, Oddelenie biochémie a mikrobiológie, Bratislava, Slovenská republika |
|---|---|
| Year: | 2014 |
| Section: | Open section |
| Abstract No.: | 1062 |
| ISBN: | 978-80-970712-6-4 |
Počas práce bola skúmaná vnútrobunková distribúcia GABA a iných aminokyselín v konídiách, mycéliu a v troch subcelulárnych frakciách. Metódou tenkovrstvovej chromatografie sa overila prítomnosť GABA v subcelulárnych frakciách. Výsledky ukázali, že GABA je prítomná v mikrozomálnej frakcii a v supernatante. V mitochondriálno-vakuolárnej frakcii sa jej prítomnosť nebola zistená. Jej koncentrácia v supernatante vypočítaná na mg bielkovín sa klesala do veku mycélia 5 dní. V desaťdňovom mycéliu bol pozorovaný nárast.
Koncentrácia kyseliny glutámovej, aminokyseliny úzko súvisiacej s metabolizmom GABA, bola najvyššia v konídiách a potom so stúpajúcim vekom mycélia sa klesala.
Okrem už spomenutých, bolo identifikované ešte ďalších sedem aminokyselín. Koncentrácia Asp, Leu, Val a Ala bola v desaťdňovom oveľa vyššia ako v päťdňovom napriek tomu, že v mladšom mycéliu sa ich koncentrácia klesala so stúpajúcim vekom. Koncentrácia Gln a Gly sa so starnutím mycélia klesala.